Zanahorias glaseadas a la miel

Una gran ventaja del slow cooker es la posibilidad de hacer guarniciones sin apenas enterarte mientras pones todos los sentidos en el plato principal. ¿Que tienes el cordero en el horno? Pues las patatas no dicen ni pío ni molestan desde tu slow cooker.

Esta receta de zanahorias glaseadas a la miel en crock pot te presenta una guarnición diferente, llena de color y que llama la atención al quedar las zanahorias enteras, brillantes y con rabito. El toque dulce va muy bien con las zanahorias; este se puede conseguir también con azúcar moreno, pero merece la pena disfrutar del sabor único de la miel, que dará un buen contraste en la mesa.

Esta receta se puede hacer con todo tipo de zanahorias, pero la gracia está en buscar un manojo de piezas pequeñas que traigan las hojas, para poder tornearlas y dejar  a la vista un par de centímetros de los tallos. No pierdas de vista esta receta si tienes que hacer acompañamientos para platos de carnes, seguro que cuando tengas a los amigos  aporrean…