Turrón de chocolate crujiente

¿Te gustaría hacer turrones esta Navidad? Si la respuesta es sí, tengo buenas noticias, ya que podrás lucirte en los postres con glotoneces como el turrón de Oreo, el de kikos y sal o el de speculoos. Los muy puristas dirán que eso no es turrón, pero hoy en día están tan popularizados que no queda mas remedio que admitirlos como tales. El origen de toda esta saga está en el turrón de chocolate clásico, ese que se hace con arroz inflado, los cereales de toda la vida.

Cuando era pequeña, en casa no se andaban con muchas tontunas en cuestión de turrones. Había del blando, del duro, de mazapán, y las concesiones a la imaginación estaban a cargo del turrón de coco y el de mantequilla.

Todos los años, además de escribir con fe la carta a los Reyes Magos, escribía una postdata mental deseando con todas mis fuerzas que por fin ese año mis padres se decidieran a comprar turrón de chocolate, ese dulce del que en alguna ocasión les escuché decir que ni era turrón ni nada.

Yo les veía tan propios…