Turrón de chocolate blanco y frutos rojos

Tenía que pasar. Después de varios años de ver cómo el gin tonic se convertía en una estrella social, una especie de Carmen Miranda de los combinados, estas Navidades hemos visto cómo nacía el turrón de gin tonic. Ya iba tardando, que en mi barrio hay un garito que lleva tiempo haciendo croquetas de gin tonic, lo juro por la virgen de las frituras.

A este paso, con el avance de la estupidez gastronómica, vamos a poder comer un menú completo a base del cóctel: ensalada de gin tonic, croquetas de gin tonic, merluza al gin tonic y natillas de gin tonic. Y con el café un turroncito, hombre. La actualidad turronera no tiene nada que ver con el panorama de hace un par de décadas, donde había más bien poco que escoger.

Cierto es que turrón, lo que se dice turrón, son aquellos que están hechos con miel o azúcar y almendras, pero el desenfreno y las ganas de engendrar nuevas especies nos ha traído a esta era, en la que terminaremos por ver turrones de morcilla como no nos pongamos la pinza en …