'La bañera'. Cómo es y para qué sirve el slow cooker de 8 litros

Hace unos días te hablaba de 'la mini', la olla de cocción lenta de 1,5 litros, la pequeña de la casa. Junto a ella, hay otro tamaño importante en el slow cooking, sobre todo si quieres especializarte en recetas que requieren una gran capacidad, como caldos y piezas de repostería: es 'la bañera' o el slow cooker gigante de 8 litros. Al igual que pasó con 'la mini', pronto en nuestra comunidad de Facebook se bautizó a esta olla lenta como 'la bañera' por su gran tamaño.

Pero, ¿realmente es tan grande cómo parece? Si estás acostumbrado a un slow cooker de tamaño medio, al primer vistazo te parecerá enorme, aún más si tu slow cooker principal es realmente pequeño. Pero, si habitualmente usas una olla lenta de alrededor de 6 litros, solo apreciarás algo más de altura, apenas dos o tres centímetros.

¿Para qué sirve un  slow cooker gigante?

Cuando nos introducimos en el slow cooking, pronto descubrimos que no es extraño tener más de una crock pot en la cocina. Esta manera de cocina se rige po…