Diez recetas vegetarianas para cocinar con slow cooker II
Cada vez más personas vegetarianas o veganas cocinan sus alimentos con slow cooker. Sopas, cremas, guisos de legumbres y verduras, estofados, pasteles salados y muchos platos más, encuentran una cocción perfecta y cómoda en la olla lenta. Hoy repasamos diez recetas vegetarianas hechas en crock pot que, además de estar buenísimas, despejan ese mito de que el slow cooker solo sirve para cocinar carnes.
Cocina vegetariana. Diez recetas más para cocinar con slow cooker
Puré de lentejas amarillas. Quizá no hayas reparado en estas lentejas repeladas y de color amarillo: son estupendas para hacer purés cocinadas con hortalizas; se deshacen con la cocción y tienen un sabor excelente, ¡búscalas en tu supermercado!
Quiche de verduras. Las verduras de temporada tienen en los pasteles salados y quiches un estupendo aliado para lucir en la mesa en bocados riquísimos. No dudes en cocinar una quiche de verduras con tus hortalizas favoritas.
Zarangollo. Dos productos de la tierra tan humildes como el cal…